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スープリベンジ
前回6時間かけて取ったスープ焦がしてしまいリベンジです。 やっぱ火のそばから離れたらいけません。 これとは別に先日電気コンロにおでん置きっぱなしで寝てしもうて 朝起きたらカラカラに・・・ 大根やら干し大根のごとなっとりました。 火の始末は用心しとかないけません しっかりアク取りして今回も圧力鍋です。 良か具合にでけあがったけん晩飯代わりに試食です。...
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ひや飯食い・・・
昨秋から周ちゃんに勧められ「お江戸時代小説」にハマっとうことは 最近のこのブログでもわかるとおりです・・ 当時武家社会では長男が跡取りで次男以下は 言わば家の居候です。 武家は家計が苦しいていうても働き口があるわけでもなく、ただブラブラしていることに。 当然、長兄やその嫁さんにとっては、ただの穀潰し。 温っかご飯やら食べられるような処遇は受けられません。 そいけん「冷飯食い」て呼ばれます。...
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やっぱ麺食い・・先週から・・
週末から寒の戻りで強風と寒さで桜も一気に葉桜になりました。 ソメイヨシノは終わったばってんがまだ町にはピンクの濃い 遅咲きの桜が満開です。 おいしゃん最近スマホゲームにはまってＰＣでもやりよります・・ したげんたい画面ば歩きまわるゲームの人影ばミヤオが やっさ追いまわしよります・・ このお話はこれだけ。 さて週末の土曜日は美味しいスープの採れたけん...
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週の中休み・・・
木曜日は夜の仕事が入らんちょこっとゆっくりでける日です。 そいけん一日気分もゆったり気味で過ごせます・・・・・ 今日もポカポカ陽気でした。でも夕方からはまだ冷えますね。 お昼の仕事終えて夜の仕事行くにはやっぱ着替えていかんげんたい冷えますもん。 昨日パンダさんから今日のお昼一緒に食べろうか？て誘われたとばってんが そのすぐ後「すいません明日は小学校の入学式でした」...
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北の国から・・
今年は北海道の芦別山笠の３０周年です。 もちろんおいしゃんたちも駆けつけます。 芦別山笠の振興会御一行様が来博されました。 芦別の振興会会長の大西氏は緑幸流の前総代でも有り おいしゃんたちが４年前芦別の山笠に参加した折お世話になっております。 公式行事の間ば縫うてお逢いすることが出来ました。 土曜日が雨の予報やったけん金曜日深夜やったばってんが仕事帰りに...
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週のはじめから・・・
昨日の日曜日はきらしたスープストック作りに昼からコトコト・・ 何買うアテも無くチャリで散歩がてら外の陽ば浴びに筥崎方面へ・・・ 筥崎さんの大鳥居の解体が終わってました。 日曜日のテレビも最近は見る気がしません。 今年の大河の「西郷どん」は見る機会のがしてみとりません。 幕末は従来あんまり興味の無かけん・やっぱおいしゃんは幕末に縁の無かとかも知れまっせん。...
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今日は大丈夫かな？
先週末コトコト仕込んだ鶏ガラスープ。 娘が来たけん作り置きの手づくり叉焼と一緒に持たせたけん 昨日からまたスープとりです。 一昨日、昨日となしてか？投稿が飛んだけんダイジェストです。 松囃子用にＡＭＡＺＯＮで着物買いました。 ￥760円で正絹の袷です。送料￥600、それでも安かです。 仕事先で頂いた山菜で色々作りました。 深夜にスープの味見の味噌ラーメン、叉焼ストック娘にやったけん...
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日曜からのダイジェスト・・・
郵便局からこげな封書の届く歳になりましたやね・・・ さて先週の日曜日は晴れ渡ってポカポカ陽気やったです。 御笠川です。建太宅までメニュー届けです。 週明けからの雨見込んで、日曜営業するてで食材の積込みしよりました。 頑張れば頑張るだけ儲かる仕事は良かですね・・ おいしゃんと言えばワーキングプワですけん・・・ 月曜日から天気も崩れまた一気に寒うなりました・・・...
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せい坊の坦々麺・・
昨日の金曜日は連休前にバタバタ仕事済ませました。 外周りの途中、遅いランチは こちら前から気になっとったミポリンの家の近くのうどん屋さん 「かねいし」さんで丸天うどんです。 外周りのコースでいつもここ通りかかります。 老夫婦でやっておられるお店でスメは美味しかったです。 麺は「美やけうどん」みたいな昔からの博多太麺でした。 夕方ぎりぎりで税務署行ったりバタバタしよるうち、周ちゃんが事務所に...
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大型連休二日目・・
大型連休て言うたっちゃおいしゃんゆっくり一日休めるとは ３日４日のどんたく除けば今日だけです。 連休て言うたら子供たちが小さか頃は今のいなばるのマスター一家と 野に山に遊びに行ったもんでした。ドライブやらキャンプやら。 奥さんが早くに癌で亡くなったけん今のマスターは再婚です。 こげな歳で若くて美人の奥さん貰うてからおいしゃん羨ましかです。...
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連休中休み
４月最後の深夜食は安定の冷凍パスタとレトルトハンバーグ。 コンソメスープだけ自前です。ていうたっちゃ出汁に粉入れただけです。 最近、夜中に料理するより手っ取り早かて思うごとなりました。 ５月になりました。 この頃いきなり迷惑メールが大量に送られて来るごとなりました 本当に迷惑です。変なサイト見たわけでも無かとぃ。 最近周ちゃんの影響で甘いもん食べたくなり 抹茶ロールです。...
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松囃子前夜・・
て・・云うても今日は平日でお仕事やったです。 朝早かったけんお昼前に腹減ってご飯炊きました。 おかずも何も無かばってんがお江戸小説読みよって質素でもご飯がいけるば 実践し、玉子かけご飯に高菜の漬物、海苔の佃煮、炙った味噌ば乗せて 混ぜ食って食べたら、美味い！おかずやらいりまっせんもん。 ひとんで１合たいらげてしまいました。 ※写真はありまっせん・・・...
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おいしゃんの松囃子、祝うた～
この二日間、食いもんにはことかかんかったばってんが 松囃子も終わり今日は冷凍でチンの醤油ラーメンです。 具も入っとうか？て思うたら甘かった・・１００円やもんね。 そういやぁ昨日の夜最後もラーメン食ったな～ 麺食いやけん仕方のありまっせん。 さて今年の松囃子は予報されとった雨も前倒しになって 二日間、五月晴れに恵まれました。 ネットで買うたおいしゃんの着物ば周ちゃんが見て...
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連休明けて・・・・
ゴールデンウイークも終わりました。 連休最終日の日曜日はやっと松囃子の疲れが抜け始めました。 さぼってばっかて言うたっちゃぁあんだけ歩んだら足腰にきますもんね。 ゴールデンウイーク最終日の朝食です。 旅行でも行った気分で「和朝食」ばゆっくり頂きました。 塩鮭とお味噌汁、高菜と浅利の味噌焼きに玉子かけご飯です。 写真撮っただけでこれ全部混ぜご飯にして一気に食べあげました。...
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遊んでくれ・・
この時期にこの寒さ・・・・体の調整のききませんやね。 今日のブランチは侮れん讃岐の冷凍肉うどん 昨夜食べた餡かけラーメンの具がもったいなかけん混ぜました。 美味し！ 今日は昼頃には雨が上がる予報やったばってんが外れました。 おまけに気温も冷え込むし強風です。 外周りしたら靴も靴下も濡れて気持ちの悪かです。 いつものLINEのやりとり・・・・・・・ ミポリン...
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昨日今日の備忘録
また冬に戻ったごたぁ寒さでございます。 今週は久々にまた事務所のエアコンつけた程です。 また明日から気温は上がるようですばってんがもう直 嫌な梅雨の季節がやってきます。 おいしゃん今朝から喉が痛うして風邪ひいたみたい。 朝からココカラファインに薬買いげぇ行きました。 他のドリンク剤すすめられたばってんが寝太郎に義理立てして Ｑ＆Ｐにしましたばい！...
View Article懐かしきちどりあし先生時の物語・・
今回、ちょこっと長文です・・・こらえとってください。 先日の松囃子、３日のパレードがスタートした後、沿道の 独りのお爺さんから「せんせい！」て声掛けられました。 おいしゃんがパソコン教室しよった頃の生徒さんのハニーさんです。 懐かしかったです・・・・・・・ 写真好きで追山の桟敷席も買うてあげたこともあり 朝の散歩ではハニーさんの家に立ち寄る位の仲やったですと。 「先生朝ご飯食べていかんね？」...
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電車で逢瀬・・の巻
今日のお昼の備忘録は・・・・・ 今日もマルショクのお弁当、３日続けてカップ麺はいかんて思い 汁もんは浅利の味噌汁です。 夕方からＫ介が主催するトークＳＨＯＷ見に電車で太宰府まで行きました。 事務所から地下鉄、大牟田線乗り継いでちょうど１時間です。 折角太宰府さんまで行ったけん先に御参りしてきました。 梅が枝餅お土産に買うて帰ろうかて思うたばってん...
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水炊きでエイエイエオー
前日と打って変って暑い位の天気になったけん お昼は今シーズン初のこれにしました・・・・・ 夜は今年の芦別行きの打合せやけん夕方まで仕事して業務スーパーへ買いものに・・ 今回のメンバーは古ノ一+ワンのエイトマンです。 全員集合で最終打合せです。 合言葉は「博多の山で怪我するな！」 芦別は行かんばってんが序二段も降りて来てかたりました。 今回の+ワンはすノ一の「アラブの大王」です。...
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