おいしゃんの深夜食堂・・

四日間のお江戸の御外遊終えた周ちゃんが帰博。


※写真は周ちゃんのＦＢ投稿から・・

浅草寺、「あさくらでら」ではのうて「せんそうじ」
こげなと良うありますね。山口の「秋芳台」にある「秋芳洞」
これも「あきよしどう」やのうて「しゅうほうどう」ま、どげでも良かことばってんが
ちょこっと思うたけん書いてみました。

早速、朝からお土産持ってやって来てくれました。
オリンピック問題、豊洲移転問題関係無く、歌舞伎、落語、鎌倉等々
古き良きお江戸の文化楽しんで来たごたります。


お土産にリクエストしとった浅草「人形焼き」は



サービスで「あんなし」まで買うて来てくれました。



香ばしか「勘三郎せんべえ」
柔い濡れせんべいもおいしゃん好きやばってんが
こげな醤油味の煎餅もお江戸ですね。
粒あんたっぷりの「キンツバ」甘すぎずちょっと塩気も効いておつです。
飲んべのおいしゃんでも「餡子」は大好きやけん美味しゅう頂きましたやね。


早速、お十時のお茶で濃茶と共に「人形焼（餡入り）」頂きました。

ま一つ、おいしゃんへの気遣いか？築地から「根昆布」も・・・・
昆布切らしとったけん有難いです。

お江戸の風聞いたらお昼はやっぱ「蕎麦」でっしょう？


昨夜の「天麩羅」で「天ザル」にしました。

今日は時折の雨に悩まされながらも今シーズン「衛生検査」最終日・・・

「美やけうどん」さん、坦々麺で有名な「しま屋」さん等々
美やけのうどんの出け上がるとの早かこと・・あらためて感心しました。
注文してからたぶん１分かからんですやね・・・・

最近、おいしゃん夜も仕事入れとりますけん
今夜は早じまいのけん坊で仕事明けのいっぱい終やかしたあと・・・



おいしゃんの「深夜食堂」の始まりです。


24：00ば回って「深夜食堂」は開店です。

お土産の「根昆布」で出汁とって明日のお昼は「親子丼」の予定。
その仕込み始めました。


ちょっと堅めで「極うま」でタイマーセット。




鶏は今夜から漬けこんで、明日のお昼に一気に「深葱」と「玉子」で作り上げます。
お伴は「トン汁」です。結果は明日のブログでね・・

本物の「深夜食堂」は朝7：00までの営業やぁばってんが
おいしゃんは明日も朝からお仕事・・・・

仕込み済ませて、早ょ寝らなこて・・・・・・

周ちゃん、抱えきらん位のお土産、おおきにありがとうございました。
後日、ゆっくり土産話聞かせてくださいな。

ばってんやっぱ「人形焼き」は

餡の入った方がよかやね・・ちゃんちゃん