おいしゃんクッキング

今日は夕方書類ば取りに税務署までウオーキング
7000歩くらい歩んだけん今日は良しとします・・・

仕事ば終えてマンションの郵便ポストば覗いたら
タイミング良ぅ健康保険の払込証明が届いとりました。

そろそろ申告の準備ば始めないけまっせん。



ここまで領収証の整理して嫌になってやめました。
まだまだ時間はありますけん、これ整理しとったげんたい後は楽ですもんね。

今日はお昼はちょこっと遅かったけん



ば見よりました。

「あじわいキノコのサラダ」て言うとが美味そうやったけん
材料もあるし「作ってんろう」て仕事の帰り際にマルショクさぃ寄りました。

サイコロ牛肉が堅そうで美味しそうやったけん（おいしゃん肉は歯ごたえのあるとが好き）
お肉とサラダにしょうて買うてきました。

温泉玉子使ったドレッシングのサラダ

ばってん今回も「温泉玉子作り器」で作ったら堅過ぎ
これち～た次回から早めに出さないかん。この機器のくせ覚えましたやね。



温泉玉子ばマスタード、塩、オリーブオイル、パセリ入れて溶きます。
本当はアンチョビて言いよったばってんがそげな洒落たとは無かけん
塩入れときゃあ良かろうて・・・
本来ならもうちょこっとゆるうならないかんばってんが玉子堅めやけん(>_

こればさっきのドレッシングに混ぜます。



こちらサラダの主役ベビーリーフ





こちらが完成



美味そうでっしょ、美味かったです。



こちらは牛肉焼いて添付のステーキソースで味付けしました。



買い物ついでにスペアリブの安かってけん買うて来て
これで焼豚にしてみます。



煮込む事30分・・・・・・・・・・・



火止めて味浸みこませてラーメンの具にしてみます。
味はどげんかいな？

さて明日は夕方から古ノ一新年初寄りです。
場所は恒例「手いっぽん」時間は19：00～

北海道から送って頂いたガタタンラーメン＆石炭ラーメンば皆でわけろうて思いよったとぃ
大将んとこさぃ預けとったら賄いで食べてしもうとりますもん。よっておいしゃん食べとらん。

明日は大将にどげな味やったか？感想ば追求せななりまっせん。

明日は山笠静岡遠征の一般参加の説明もあるらしかです。
町総代から事前に言うてきたとは

「お前行け」て言うことやろおか？